MONIN 作為一個家族企業已有106年的歷史——他們經歷過挑戰，繁榮與蕭條，甚至置身于戰爭時期，并且從法國生產商發展到業務遍布全球160余個國家。
MONIN 品牌是由Olivier MONIN 的祖父開創的，而Olivier則是在品牌的艱難時刻——1986年加入。

  MONIN 如何在調酒師這個職業大受歡迎之前就開始服務于他們，以及 MONIN 如何在其他人還在使用廉價原料所制造的產品時著眼于品質，率先采用以高質量為導向的天然成分。

1 臻至品質
距離那位名為Georges MONIN的19歲年輕企業家，駕著馬車，以“臻至品質”為口號，開始售賣品牌葡萄酒與烈酒起，至今超過一百年。MONIN從未偏離創始人的座右銘，時至今日，憑借其無與倫比的產品質量與服務，MONIN成為美食美酒專家首選的風味品牌，而MONIN公司也成功轉型為多元化國際企業，業績蒸蒸日上。

2 追求完美
從創始人Georges起、到他的兒子Paul，再到奠定MONIN公司國際地位至關重要的第三代傳人Olivier，MONIN家族代代相傳，堅持只提供最優質飲品方案的理念。
MONIN現代生產工藝中的至高宗旨，從始至終都是兩個字，品質。每一瓶產品都擁有獨立的鐳射產品批號，便于追蹤原材料信息及相對應的調配生產者。

 

3 創新無界
無論是在生產工藝領域，或是新產品及應用方式的開發創新，MONIN一直遙遙領先，并因此贏得了“極富想象力的飲品解決方案提供者”的美譽。通過不斷拓展與開發，而今MONIN已經擁有超過140個不同產品，包括優質風味糖漿系列、利口酒系列、美味糖醬系列、鮮果果醬系列以及最新發布的風味粉系列等。全新概念的層出不窮，旨在融入不同市場與應用中。

4 一路領先
早在二十世紀四五十年代，MONIN就推出許多成功的產品，這要歸功于Paul MONIN獨具慧眼，還有富有遠見的營銷策略。戰后，一款以葡萄酒為基礎加入浸漬桔皮的開胃酒“Un MONIN”一經推出，搶眼的包裝與年輕抒情詩人的品牌形象，成功吸引了萬千消費者爭相購買，獲得巨大成功。緊隨其后的是“Le Glasco”的購買風潮，這是一款由高濃縮檸檬汁制成的糖漿，至今仍在繼續生產。并且，Paul推出一系列的季節性飲品配方，吸引了眾多客戶。在如此活躍的產品營銷模式背后，是巴士德消毒生產設備的大膽投資起了決定性作用，這項工藝有效地加長了MONIN產品的保質期。

在6月4號推廣會當天，華南區品牌大使雷英暉會為我們介紹莫林糖漿的風味以及其它莫林品牌相關的基礎認識之外，同時還會用莫林糖漿現場制作幾款新品讓大家嘗鮮一下。
 

可以大膽地說，莫林全球最新產品現場制作將在展翅學校這個平臺上再一次為大家呈現不一般的精彩。

MONIN中國南區飲品研發經理

榮譽Awards：

*中國國家認可高級調酒師

China National Accreditation Advanced Bartenders

*中國調酒協會成員

China bartender association member

*國際調酒師協會會員

International Bartender association member

調酒比賽評委經驗Cocktial Judge Experience：

*2010年中央電視臺時尚街區花式調酒大賽評委

As Judge of CCTV Flair Bartender Competition of 2010

*2012年－2013 年度百加得經典延續雞尾酒大賽南區評委

As judge of BLCC from 2012-2013.

*2014年MONIN CUP 外蒙古賽區決賽評委

As judge of MONIN CUP Final Mongolia 2014

*2015年-2017年百加得BLCC廣州海選賽評委

*2015年-2016年上海CMBC中國調酒大師杯評委